Sélections de recettes de cuisine de tarte au citron

Il fait partie des agrumes du latin acrumen qui signifie « saveur âcre ».

Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.

Foncer une terrine ou foncer un moule à pâtisserie.

Citron, clémentine, kumquat, orange, pomelo, cédrat etc.

Deux agrumes différents que l'on confond très souvent.

Garnies de fruits de saison ou de crème, elles rivalisent de gourmandise.

De bonnes petites tartes croustillantes pour votre prochain dessert.

Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.